ごちそうさまです
ブロガーの
toroさんが燻製を作ってくださいました
食材はもちろん
柿田川FSの三倍体レインボー
トラキン東山の帰りに受け取ったのでソノ晩のヤケ酒のツマミになったコトは言うまでもありません(笑)
「パーシャル解凍後に薄くスライスして召し上がりください」とのことでしたが
すぐに食したい私はガマンできず「男はブツ切りじゃ~」 ハイ男切りです
どれどれ?お手並み拝見
oh! グラッチェ! マジうめ~
ほど良い塩梅とスモークの香り 脂がのったプリプリの食感は市販品とは比べものになりません!
ここは白ワインといきたいところでしたがボジョレーの残りで
下味がしっかりしているため思ったより赤ワインにも合いますよ♪
塩焼サイズは管釣りを始めた頃によく食べましたがこのサイズを食するのは初めてです
3号池の魚ってこんなに美味しかったのね♪
toroさん ごちそうさまでした!
開成のエントリーも無事完了!
しかし今回はマジやばかったですよ。。。後ろから数えて数人目でしたから(汗!
当日参加される方またまたよろしくお願いします
とその前に.comジュネス戦を頑張らねれば!